ハートウォーミング

私はヨーグルトが好きで、美容と健康のために

毎朝ヨーグルトを食べています。

特にコレじゃなきゃ！というのはないんですが、アロエやブルーベリーが入っているのが好きですね。

あっ、あと生クリーム入りのデザートヨーグルトも。

20年前くらいにヨーグルトきのこが流行ったときは母がよく種菌を利用して、毎日牛乳を足してヨーグルトを作っていました。

カスピ海ヨーグルトも流行りましたが、私は普通のある程度とろみのあるタイプがいいです。

最近雑誌で見つけたのが、新鮮＆無添加のヨーグルトが自宅で簡単に作れちゃう「ヨーグルトメーカー」。

グリーンハウスから出ているもので、市販のヨーグルトを種菌にして牛乳と混ぜるだけ。

あとはタイマーを基本6時間セットすればOK、簡単ですね。

１ヶ月使用しても電気代はわずか60円、大中小と容器の大きさも3パターンあるので調節しやすそうです。

自家製のヨーグルトは、材料となる牛乳、種菌のヨーグルトの種類やタイマーの時間など、ざまざまな要因により味が変わってくるので、毎日新鮮な発見があるかもしれませんね。

また、豆乳でヘルシーにしたり、生クリームを使って濃厚な味にしたりとその時の気分で楽しめるのがいいですよね。